Inhaltsverzeichnis
Einleitung
Ekkehard Niemann, Jobst Kraus, Manuel Schneider, Frieder Thomas
Boller Erklärung zur kommunalen Landwirtschaftspolitik
Teil A: Grundlagen
Detlev Ipsen
Das Verhältnis von Stadt und Land im historischen Wandel
Eckart Frahm
Neue Städter braucht das Land – neues Land braucht die Stadt
Frieder Thomas
Rückbesinnung aufs Land?
Hintergründe und Ziele einer neuen Agrarpolitik der Kommunen
Franz-Albert Heimer
Strategien für eine kommunale Agrarpolitik
Handlungsmöglichkeiten von Kommunen und die Effizienz der Maßnahmen
Teil B: Beispiele
Clemens Dirscherl
Die Entdeckung der Landwirtschaft in der Stadt hat längst begonnen
Die Sadt-Land-Partnerschaft im Evangelischen Bauernwerk
Antje Brink
Städte und Landwirtschaft – am Beispiel der Agrarpolitik der Stadt Hannover
Eva Hinrichs, Matthias Muncke, Rainer Roehl
Umweltgerechte Landbewirtschaftung in Frankfurt am Main
Elmar Dimpl-von Lossau und Wilfried Stranz
Vernetzte Direktvermarktung: Impuls für eine eigenständige, nachhaltige Regionalentwicklung – Zehn Jahre Erfahrungen aus dem Wetteraukreis
Gerold Dobler, Klaus Pavel und Klaus Siedle
Das Modellprojekt „Lebensgemeinschaft Streuobstwiese im Albvorland“
Eckehard Niemann
Landwirtschaft und Gartenbau im Ballungsraum Hamburg
Andreas Brandt
Gut Wulksfelde: Vom Modellprojekt zur Realität – oder von der Aufgabe, Mut zu machen
Franz-Albert Heimer
Freiburgs Förderprogramm zur Ökologisierung der Landwirtschaft
Carmen Dams, Jens Thös
Landwirtschaft in Saarbrücken
Michaela Bystron
„Rheinisch-Ökologisch-frisch“
Förderung der Erzeugung und Vermarktung ökologischer Lebensmittel im Raum Köln
Barbara Linner und Georg Welsch
Stadt, Wald, Flur – Stadt-Ökologie in München
Angelika Lugibihl
Landwirtschaftliche Förderprogramme der Stadt Korntal-Münchingen
Helmar Fleischer
Kommunen betreiben Landwirtschaft
Das Gut Canitz der Wasserwerke Leipzig
Matthias Minister, Anneliese Schmeh und Oswald Burger
Die EU-Frischfleischrichtlinie und der Schlachthof in Überlingen
Roman Haug
Hindelang – Natur & Kultur
Die Verbindung zwischen extensiver Berglandwirtschaft und sanftem Tourismus
Hannes Lorenzen, Dieter Harrsen und Claus Zetl
Kreatives unter dem Meeresspiegel
Das Beispiel der Insel Pellworm (Nordfriesland)
Jobst Kraus
Die Küche im Dorf lassen
Das Beispiel der Evangelischen Akademie Bad Boll
Anhang
Julia Markl, Jörn Voss und Helga Willer
Projekte und Programme zur Förderung des ökologischen Landbaus auf kommunaler Ebene